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CHATEAU PETIT BOYER LE GRAND VIN 2014

13.00

CEPAGES 35% de merlot noir 35% de malbec 10% de cabernet sauvignon et 20% de cabernet franc MILLESIME  2014

Catégorie :

Description du produit

CEPAGES

35% de merlot noir
35% de malbec
10% de cabernet sauvignon et 20% de cabernet franc

MILLESIME DISPONIBLE A LA VENTE

2014

DISTINCTIONS

Prix National des Vinalies 2011

2 étoiles au guide Hachette des Vins 2012

ACCOMPAGNEMENT

Vin parfait sur les viandes rouges, le gibier et les fromages à pate dure

DEGUSTATION DE JEAN VINCENT BIDEAU

robe intense, profonde. Nez puissant aux notes de cuir et de fruits rouges confiturés. Bouche ample et riche aux tannins puissants et fins. Très belle finale avec beaucoup de longeur.

SERVICE

16 à 17 °c. Il est préférable de l’aérer environ 2 heures avant ouverture surtout dans le cas d’une dégustation jeune.

ANECDOTE

Petit Boyer est le nom du grande famille de propriétaire terrien disparue de nos jours. La légende raconte qu’il était de petite taille mais au grand coeur. Ce vin parfois un peu dure dans sa jeunesse demande un peu de temps (2 à 3 ans) avant de livrer tout son charme. Les cabernets permettent à se vin d’avoir de l’équilibre et bon potentiel de garde.

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