Description du produit
CEPAGES
35% de merlot noir
35% de malbec
30% de cabernet franc
MILLESIME DISPONIBLE A LA VENTE
2014
ACCOMPAGNEMENT
Vin puissant à faire vieillir. Vin idéal sur tous les plats de caractère.
DEGUSTATION DE JEAN VINCENT BIDEAU
robe de couleur profonde. Nez fin, élégant et de grande puissance sur des notes raffinées de fruits rouges mélées à des notes de torréfaction. En bouche, âme sensible s’abstenir: ce vin arbore des tannins fins et très puissants dans un volume qui donne à ce vin une dimension impressionnante.
SERVICE
17 à 18°c. Il est préférable de l’aérer environ 4 heures avant ouverture surtout dans le cas d’une dégustation jeune.
ANECDOTE
Cette cuvée porte le nom de la fille d’un acheteur américain à l’origine de cette cuvée. Issu d’une grande sélection à la vigne, ce vin vieilli uniquement en fûts de chêne neufs. Un vin très démonstratif qui prouve tout le potentiel de notre terroir dans la réalisation de grand vin de garde.
