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Une palette de terroir

La palette de nos terroirs vient de s’enrichir de nouvelles vignes sur les communes de Fours et Mazion. Ce terroir est particulier et rare dans l’appellation puisqu’introuvable ailleurs sur Blaye… Il est constitué d’un sous sol de calcaire très dur appelé calcaire de Saint Estèphe. A vol d’oiseau, nous sommes assez proche de cette appellation. Nous pensons pouvoir en sortir des vins assez riches et puissants comme de l’autre côté de l’estuaire.

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