Jean-Vincent Bideau (Chateau Petit Boyer à Cars) et trois associés sont en passe de signer deux conventions pour installer une nouvelle activité dans la citadelle de Blaye. Il s’agit d’un bar à vin doté d’un chai pédagogique, d’une salle de réception. Aussi, ils projettent de planter un carré de vigne au coeur de la forteresse également à valeur pédagogique…
